le restaurant

« Vous avez dit Restaurant Italien? »
« Le meilleur de Paris? »
« Enoteca italiana Pasta e Basta ! Evidemment ! »
Samuel Foret, TELERAMA août 2011 affirme :
« Sur la Dalle des Olympiades, sous les pagodes
se trouve l’un des meilleurs restaurants italiens
de Paris, possédant l’une des réserves de vins
transalpins les mieux fournies de France ».

Que dit la presse spécialisée de Pasta e Basta ?
Consultez plutôt l'Express, le Figaroscope,
Paris Match, le Guide du routard, la fourchette,
Cityvox, Journal du XIII et la Télévision avec
Jean Luc Petitrenaud et vous saurez !

L’Enoteca Pasta e Basta est aussi le restaurant
de Gastronomie Italienne le plus étrange de Paris.
Étrange quartier. Étrange local. Étrange décor.
Des Tableaux de Modigliani (des vrais bien sûr).
Photos et Dessins par Armando Maria Zagaria.
Photos artistiques de Paulina Janusz.
Tableaux de Lea Zagaria et bien d’autres…


Encore plus étrange le fond musical !
Mozart, Sabaton, Gotan Project, Leonard Cohen,
les Doors, Sophie Salomon, Zbigniew Preisner,
Kracow Klezmer Band, Neil Young.
Qui ? Celentano ? Oui aussi, bien sûr !
Brigette Engerer et Boris Berezovsky.

Tous d’origine italienne ? Peut-être !
Johnny Depp, Jim Jarmusch, Benigni et Maria Grazia
Cucinotta ont signé un autographe.
Le Cinema est très apprécié chez Pasta e Basta.
Et enfin l’accueil, très étrange…
Une ou deux splendides jeunes siciliennes.
Oui d’origine polacca, et alors ?


Calma ! On parle aussi de Cuisine chez nous.
De Gastronomie Italienne, régionale, du terroir, mais
aussi et surtout de VIN.
Tous les Grands Vins italiens sont présents.
D’ailleurs, nous, on préfère le boire plutôt qu’en parler !