promotions et événements


Découvrir un Vin est un peu… comme partir en
« Voyage » pour la première fois.


On découvre une région, un terroir, des parfums,
des couleurs, des cépages, et surtout des
« Êtres Humains ».

C'est pour cela que j'ai décidé de donner à mes
Promotions le titre de 'VOYAGE'.


Partez donc en «  Voyage » en Italie avec
l’Enoteca Italiana Pasta e Basta.

Pour chaque promotion je m’efforce de vous faire
découvrir une sélection de la gamme de mes amis
producteurs.

Je choisis, en général, un vin au Quotidien ;
pas cher donc, mais représentatif du terroir et
du cépage autochtone.

Ainsi qu’un vin DOC et DOCG ; qui sont des vins
de Qualité Supérieure, avec des règles de
production extrêmement strictes.

Et enfin un vin d’Exception : vin Haut de Gamme,
avec des spécificités liées au Terroir Italien.

Les Evènements de Pasta e Basta ont lieu
habituellement le mercredi soir, mais aussi, parfois,
d’autres soirs dans la semaine.

Au programme : un Menu fixe, très riche, avec
présentation de mets d’une région italienne et une
dégustation de 4/5 vins de la même région.

Les invitations et réservations sur place, par mail,
ou par téléphone.


Quand on peut on invite un Artiste pour l’animation.
Nos soirées ont toujours eu « degli Applausi ».